1、莲子中含有一种叫做氧化黄心树宁碱的物质，而氧化黄心树宁碱能够抑制鼻咽癌的形成，所以食用莲子有抗癌的功效。2、莲子中含有一种叫做莲心碱的结晶物质，这种物质能够暂时性降低人体内的血压，改变成季铵盐之后
说到莲子心，相信很多人心里都不由会生出一种苦楚之感。它是睡莲成熟的种子，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效。莲子心具有很高的食用价值和药用价值。莲子心的药用价值1、降压作用、从莲子心提出莲心碱结晶，
1、降低血压：科学家从莲子心中提炼出莲心碱结晶，这种物质能够起到短暂的降低血压的作用，但是如果转变成为季铵盐之后，降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。除此之外，莲子心中还含有非结晶生物碱Nn-9
