怎么挑选苦瓜 怎样保存苦瓜

苦瓜凹凸不平的表面易藏细菌和虫卵,快速升高周围温度，可杀死苦瓜上原有的病原菌和虫卵。怎么挑选苦瓜不要买陈苦瓜。1、选购苦瓜时，一要观色，颜色碧绿的最好,外表呈青色的太嫩，呈黄色的已老,颜色发灰的是几天