是一样的。青瓜一般指黄瓜，又叫胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜。果实长圆形或者圆柱形，成熟时黄绿色，表面粗糙，种子小，白色，无边缘。黄瓜喜温暖，不耐寒冷。黄瓜原名叫胡瓜，是张骞出使西域时带回来的，胡
主料刺瓜(1条)，小干剥皮鱼(十多条)辅料葱段(适量)，调和油(适量)厨具炒锅步骤1、刺瓜一条，刨皮。2、从中间切开，去除里面的瓤，再每瓣切成四条，每条切斜片。3、切好斜片待用。4、干剥皮鱼泡水，洗净
