主料肉片(400克)，面粉(适量)辅料白菜(半个)，红萝卜(3个)厨具煮锅步骤1、肉片，白菜和红萝卜。2、红萝卜攒成丝，和肉片一起放入一个大盆里。3、白菜焯水后也切碎，放入大盆里。然后加入所有的调料。
砂锅可以用水浸泡，新买的砂锅需要放在大盆里用淘米水全部浸泡一天以上。新买来的砂锅第一次使用时，用来熬粥，或者煮一煮淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。用砂锅煲汤或煲粥的过程中不要加冷水，要加热水，
