哈尔滨风干肠的做法

主料猪通脊(5000g)辅料肠衣(1袋)厨具蒸锅步骤1、5KG猪通脊肉。2、将5kg无皮、无筋络的净猪肉（肥瘦比例为1：9）切成1cm见方的肉丁3、加入哈尔滨风干肠调料，再加曲酒3两、精盐2.5两、白