从市场需求来看，由于南方腊肉制作陷入集中需求期，所以市场对大猪的需求较多，但是大猪供赠偏紧，价格高位且坚挺。而标猪供应多于大猪，但是价格却遇寒，尤其是小体重猪只的价格则更低。综合来看，屠宰企业的压价意
按照惯例，春节过后，猪肉终端需求进入传统的消费淡季，同时随气温升高，加之大猪白条肉消化不畅，屠宰企业会逐步加大对大体重生猪压价甚至是“绞杀”。据悉。目前部分地区已经开始对大猪出现拒收的现象。 从需求
