什么叫作功夫茶 功夫茶为什么叫功夫茶?

1、闽、粤一带的一种饮茶风尚。清施鸿保《闽杂记·功夫茶》：“漳泉各属，俗尚功夫茶。器具精巧，壶有小如胡桃者，名盂公壶，杯极小者，名若深杯。茶以武夷小种为尚。饮必细啜久咀，否则相为嗤笑。”清俞蛟《潮嘉风