红色的海鱼有很多，但常见的有四种，分别是东星斑、红杉鱼、红娘鱼和红目鲢。其中东星斑是石斑鱼的一种，性格十分凶猛，通常以其它的鱼类为食。红杉鱼分布在我国的南部，背鳍尾鳍为红色。红娘鱼通常在近海的底层栖息
主料红目鲢鱼。(4条)辅料生姜(1块)，花生油(适量)，生抽(适量)，盐(适量)，料酒(适量)厨具炒锅步骤1、红目鲢鱼买来不去鱼鳞，只清理干净鱼肠，把鱼洗净，生姜去皮拍扁2、热锅热油，放入红目鲢，两面
