亚硝酸基是吸电子。亚硝酸基中含有氮氧双键，具有较强的吸电子性。一般来说，同样的原子组成的基团，越不饱和，吸电子能力越强。机理是羧基中羰基的氧诱导作用吸电子，使羧基中-OH氧电负性减弱，对H的束缚能力减
蔗糖多是从甘蔗，甜菜等食物中提炼出来的，经过水解后可以分解为葡萄糖和果糖，对人体健康有一定的益处，那么蔗糖是还原糖吗?蔗糖是还原糖吗蔗糖是自然界分布最广的非还原性二糖，存在于许多植物中，以甘蔗和甜莱中
用kmno4法测定h2o2时，不能用hno3，hcl或hac控制酸度，必须用强酸，而hac是弱酸，用kmno4法测定h2o2时，发生的是氧化还原反应，必须用强酸，不能有氧化或还原性。hno3有氧化性，
COD一般指化学需氧量，是在一定的条件下，采用一定的强氧化剂处理水样时，所消耗的氧化剂量。它是表示水中还原性物质多少的一个指标。水中的还原性物质有各种有机物、亚硝酸盐、硫化物、亚铁盐等，但主要的是有机
1、葡萄糖中还原性——醛基，果糖中还原性——酮基，醛基比酮基活跃,还原性更强.故果糖还原性最低。因此还原性：葡萄比果糖强。2、葡萄糖和果糖分子都是还原性糖，均有还原性。还原糖是指具有还原性的糖类。在糖
