见手青既是一种有毒的野生菌，同时也是营养丰富的，但一定要烹饪熟透后再食用才是非常好的。不然就会中毒出现幻觉，“抓小人”了。高温爆炒见手青是可以减轻它的毒性的，期间一定要充分炒熟。那么见手青炒多久时间比
见手青是一种出产在云南的野生食用菌，它是牛肝菌家族的重要成员，但这种食用菌有一个独特的特性，他在受伤后会快速变色，受伤部位能变成靓蓝色，它的名字也是人们根据它的特性命名的。见手青不但会变色食用价值也特
