1、两者的异在于：平遥古城以城见长，丽江古城以小桥、流水、人家见长平遥是汉民族文化在明清时期的杰出范例，丽江是纳西族传统文化的代表；所处地理环境不同，平遥位于黄土高原，属于黄河流域；丽江位于云贵高原和
开水白菜--极其复杂的一道川菜开水白菜是四川菜系最为著名的一道菜。选料精细四川的特色美食哪个最复杂，做工复杂，充分体现了川菜“一菜一格，百菜百味”的特点。我们一般说道川菜总以为很麻辣，其实，川菜中只有
