茭头怎么腌制好吃又脆共有4步。准备食材：茭头250g、辣椒粉1勺、糖1勺、盐2勺、生抽1勺、醋1勺、青花椒油1勺。以下是腌制好吃又脆茭头的具体操作步骤：操作/步
主料黄蜂鱼(700克)，豆腐(250克)辅料酸豆角酸茭头(50克)，泡椒(6个)，葱(3根)，姜(15克)，大蒜(6瓣)，蒜苗(1根)，香菜(2棵)，生抽(15克)，辣椒酱(1小勺)，蚝油(5克)，盐
