1、食材：豆角500g，盐适量，花椒一把，蒜瓣适量，白酒少许，盐适量。2、豆角买回来之后用清水清洗干净，沥干水分之后晾干。3、锅中准备适量的清水和盐，盐的含量根据自己的口味来决定，如果想要做好的酸豆角
主料猪肋排(400g)辅料新鲜豆角(200g)厨具炒锅步骤1、新鲜豆角择洗干净，切碎（主要是好入味）2、把切好的豆角放在一个带盖的小盆里,放入精盐，主要是杀豆角的水分，让豆角更脆嫩。3、快速腌酸豆角所
豆角的口感清脆，含有比较丰富的营养，新鲜的豆角买多了不好保存的话，可以选择腌制成酸豆角来吃，很是下饭，那么腌制好的酸豆角怎么保存呢?腌制好的酸豆角怎么保存酸豆角的形成是经过腌制新鲜的豆角后发酵而成，因
湖南位于洞庭湖以南得名湖南，有“秋风萬里芙蓉国”之说，湖南也是人才辈出的省份，文化底蕴深厚，而在美食方面，湖南菜也是以辣为主，而益阳别名银城，位于湖南的北部，有鱼米之乡的美誉，那么益阳的美食怎样呢？本
螺蛳粉酸豆角是很常见的食材之一，其实泡面里面也有酸豆角，不是只针对螺蛳粉，315曝光了酸菜做法后，现在网友有人爆料螺蛳粉酸豆角是用脚踩的，网友议论纷纷，还在吃螺蛳粉的你还好吗？螺蛳粉酸豆角是用脚踩的吗
主料碱面条(2份)，酸豆角(80克)，香葱(3根)，花生碎(适量)，芝麻碎(适量)辅料芝麻酱(3勺)，芝麻油(2勺)，盐(1大勺)，生抽(2勺)，清水(适量)，高汤(2勺)厨具炒锅步骤1、3勺芝麻酱加
主料鸡胗(150克)，酸豆角(100克)辅料细青椒(2个)，细红椒(2个)，生姜(适量)，蒜头(适量)厨具炒锅步骤1、鸡胗洗净后，切小块用食盐白酒腌制。2、青红椒切粒，生姜蒜头切碎，酸豆角切小段。3、
主料红薯粉干(2个)，猪肉沫(100克)，酸豆角(100克)辅料姜(1块)，葱(1支)，蒜子(2个)，香菜(1棵)，陈醋(8汤匙)，盐(2茶匙)，郫县豆瓣酱(1汤匙)，辣椒粉(1汤匙)，麻油(1茶匙)
主料酸豆角(250g)辅料里脊肉(250g)，小米椒(5个)，姜(适量)，蒜(适量)厨具炒锅步骤1、原料：酸豆角、里脊肉、姜蒜、小米椒（或红干辣椒）佐料：芝麻油、黑胡椒粉、耗油、生抽、植物油、鸡粉、盐
主料新鲜羊排(适量)辅料酸豆角(适量)厨具煮锅步骤1、羊排斩成小段用姜片、葱段、料酒腌渍20分钟去异味.。2、锅内坐水放香叶、八角、桂皮烧开。3、水开后放入羊排段焯水至8成熟后捞出备用。4、把酸豆角切
酸豆角怎么炒好吃的做法家常共有4步，酸豆角可以做成：酸豆角炒肉、酸豇豆挂面、酸豇豆藕夹。以下是炒酸豆角的具体操作步骤：操作/步骤
主料米粉(200克)，酸豆角(4根)，红辣椒(1个)，瘦肉(少许)，蒜瓣(2个)，香菜(1棵)辅料蚝油(适量)，油(适量)，鸡粉(少许)，白糖(少许)厨具煮锅、炒锅步骤1、食材：米粉、酸豆角、辣椒、香
酸豆角就是用豆角为主要材料，加上豆瓣酱，葱姜蒜，生抽，料酒等材料腌制成的一道下饭菜，它可以直接炒辣椒食用，也可以搭配猪肉一起炒，味道很是可口，那么酸豆角可以直接吃吗?腌制的酸豆角可以生吃吗建议最好不要
主料鸡胗(300克)辅料酸豆角(100克)厨具炒锅步骤1、准备材料。2、将鸡胗切片。3、鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制15分钟。4、尖椒、小米椒分别切段，葱蒜切末。5、准备好酸豆角。6、炒锅中放底油，小火
酸豆角放到冰箱进行冷冻的话一般可以存放1-2个月左右。酸豆角经过腌制和发酵，所以能保存较长时间，且蒜放到保鲜袋里密封好，就能保存2个月以上了，但是在取用酸豆角的时候不要让杂质沾染进去，否则会出现变质情
主料酸豆角(250克)，肉馅(150克)辅料葱(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，料酒(适量)，糖(适量)，生抽(适量)，味精(适量)厨具炒锅步骤1、葱姜蒜切碎，准备好猪肉馅。酸豆角洗净，用温水稍泡片刻
在市场上选择新鲜的豆角，洗干净都放在太阳底下晒干。晒干的豆角口感会比较爽脆一些。把晒干后的豆角切成小粒，加上大蒜、花椒、食盐等腌制两小时左右（食盐的分量是平时炒菜量的五倍）。腌制酸豆角的方法-自制酸豆
酸豆角不能生吃，因为酸豆角是由生豆角腌制发酵而成，没有煮熟，在腌制发酵时还可能会滋生细菌，所以不建议生吃酸豆角。腌制酸豆角，可将沥干的豆角切成1cm的丁状，剁好的蒜末和姜末加入豆角丁中，加入适量的食盐
主料南瓜(适量)辅料炒过的酸豆角(适量)，剁椒(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、材料图2、南瓜切片3、摆盘4、铺上炒过的酸豆角，再铺上剁椒。5、上笼蒸熟，大约需要十分钟。6、出锅后，另起一锅，将油烧热，浇
主料酸豆角(适量)，五花肉(适量)辅料红泡椒(适量)，姜(适量)，蒜(适量)厨具炒锅步骤1、酸豆角洗洗，切碎段；2、五花肉洗净，剁成肉碎，加入料酒、生抽、生粉拌匀腌制一会儿；3、红泡椒切碎，姜和蒜敢吃
