主料子鸭(半只)辅料老抽(适量)，盐(适量)，鸡精(适量)，植物油(适量)，生姜(适量)，桂皮(适量)，八角(适量)厨具炒锅步骤1、子鸭半只切块待用2、酸椒，芹菜大蒜切好备用3、锅烧热放油倒进切好的鸭
主料大白菜(适量)辅料厨具炒锅步骤1、大白菜冼净。2、锅烧油倒进切好的大白菜茎翻炒。3、锅烧油倒进切好的大白菜茎翻炒。4、待白菜茎炒软后再倒进白菜叶翻炒片刻。5、再加适量的精盐炒匀。6、白菜炒熟关火淋
主料冬瓜(1斤)辅料厨具不粘锅、炒锅步骤1、鲜冬瓜，2、去皮切块，3、锅里放油放进红辣椒丁，4、再倒进切好的冬瓜，5、小火慢煎，6、加盐和酱油上色，7、冬瓜熟透时调入调味鲜，8、炒匀出锅装盘。菜谱简介
