红苕，又名红薯、番薯、山芋、地瓜等，肉大多为黄白色，除供食用外，还可以制糖和制酒精。红苕原产秘鲁、墨西哥，由于哥伦布发现了新大陆，才把它传播开来。 中国是世界上种植红苕面积最大、产量最多的国家，主要
1、把洋芋切条块，用水煮到半熟，（大概五分钟左右）。2、用凉水过滤一下，放到碗或盘子里。3、把小米辣切成一个一个的小圆，放进洋芋里。4、把柠檬水挤到洋芋里（会吃柠檬的可切成片），把香菜切碎放进去。5、
