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猪肉作为上海市城镇居民消费的主要肉类产品，在人们日常生存占有尤其重要的地位，2015年上海市居民猪肉消费量达到86.26万吨。2015年中央农村工作会议提出要着力加强农业供赠侧结构改革，使农产品供赠数
观点：生猪全产业链可追溯质量体系建立，对于保障我国生猪产品的质量安全具有重要作用。我国猪肉产品的质量安全问题向来备受关注，而饲用抗生素残留，注水猪肉，病死猪肉等问题约摸浮现在生猪养殖、屠宰、加工、销售
