银耳被誉为菌中之冠，是滋养身体的良品，吃起来松软细嫩，汤鲜味美，具有较高的食用价值，但是市面上有新鲜银耳和干银耳，那么新鲜银耳和干银耳哪种好呢？新鲜银耳和干银耳哪种好新鲜银耳和干银耳哪种好不能一概而论
外面商店卖的银耳一般都是干的，我们买回家还要泡，那么干银耳泡一晚上有毒吗？干银耳怎么泡发快？干银耳泡一晚上有毒吗没有毒，但是泡太久会导致营养价值下降。银耳泡开了就可以了，但如果泡的时间过长，营养素损失
干银耳在使用之前都需要用水泡发，很多人将银耳浸泡在水中之后，就会因为各种事情而忘记了，那么银耳放在水里超过十二小时有毒吗？银耳放在水里超过十二小时有毒吗视具体情况而定。之所以会说银耳放在水里泡的时间长
1、从营养成分上来说，新鲜的银耳未经过加工，营养保留的更加全面，而普通银耳则是经过多层次的加工干制，所以新鲜银耳更好。2、而且新鲜的银耳口感更加软糯，更易煮熟。不过从安全的角度来说干银耳更好一些，因
最近在朋友圈看到有人晒出他买的新鲜银耳，边缘薄薄的、很透明，像极了开放的花朵，十分漂亮、水灵、饱满，非常稀罕。那么为什么市场上很少看到有卖鲜银耳的呢，银耳新鲜的能吃吗？新鲜银耳不能吃刚摘下来的新鲜银耳
银耳是我们经常吃到的一种食物，但是我们市面上一般常见的都是新鲜银耳，银耳到底是新鲜的好呢还是干的好呢？新鲜银耳直接吃的话会不会中毒呢？让我们一起来看看吧。银耳是新鲜的好还是干的好各有各的优点和缺点。干
