关于毛蛋和我们常吃的鸡蛋不同，毛蛋是未受精的胚胎死胎后的鸡蛋，单纯听起来或许很恐怖，不了解的朋友或许在疑惑这样的鸡蛋能吃吗？其实鸡蛋的本身就含有丰富的脂肪，糖类和蛋白质类，形成胚胎以后的鸡蛋营养价值更
毛鸡蛋的称呼是相对普通鸡蛋来说的，所谓毛，大概可以说鸡蛋里面真有毛，也可以理解为非典型的、不正常的意思。总之，毛鸡蛋作为江浙地区乃至东南亚一带国家的地方美食，自打传入中原，就惹来了无数非议，可以说爱者
毛鸡蛋也就是孵化失败的鸡蛋胚胎，里面会有蛋黄以及未完全成型的小鸡仔，在福建以及江浙皖一带吃的比较多。毛鸡蛋也叫毛蛋，旺鸡蛋，对于大多数人还是比较难以接受，而且有的店家为了弄毛鸡蛋，会人为终止鸡蛋胚胎的
1、实蛋和毛蛋不是一个东西。实蛋是蛋液加入食用碱凝固形成的鸡蛋，毛蛋是鸡蛋孵化过程中死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。2、早期的实蛋是鸡蛋在孵化过程中有胎芽没胎动的死蛋，后多指人工制作的实蛋。3、毛蛋在孵化过
吃毛蛋可能会对身体造成危害。毛蛋指的是因各种环境原因而停止发育，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。这种毛蛋虽然含有很多营养成分，但毛蛋中含有大量细菌与寄生虫，人吃了可能会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。所以，这种
活珠子可能有不少人不知道，但是说到毛鸡蛋就比较好理解了，它们其实是同一种，活珠子做熟之后就是毛鸡蛋了。以前如果是小鸡孵化失败的话，人们就会做成毛蛋来吃，但现在有很多商家专门培养小鸡胚胎，在还没有完全孵
1、实蛋：是由鸡蛋打出的蛋液和食用碱搅拌而成的蛋液，倒入保存好的鸡蛋胚中，凝固而成的一种鸡蛋。毛鸡蛋：是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的
活珠子是南京地区的特色小吃，它其实是孵化发育中的小鸡胚胎，里面通常有蛋黄、蛋白以及未成型的小鸡仔，也叫鸡胚蛋、毛蛋。活珠子里面含有丰富的蛋白质、氨基酸，可以保健补血，对于喜欢的人来说，味道还是不错的，
