花卷怎么做

1、将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可，将面团取出揪成小面团，将小面团均匀揉搓；　　2、小面团擀成面饼，均匀地在面饼上撒盐、花椒面，加入熟油抹