红糖馒头之所以发面比较困难,主要原因出现发酵粉上,制作红糖馒头最好使用耐高糖发酵粉,要是使用普通发酵粉就很容易失败。虽然在发酵的时候加糖可以促进发酵,但是超过了一定范围就会一直发酵的效果,这一点是需要
主料淡奶油(150克),面包粉(高筋面粉)(320克)辅料水(100克),耐高糖酵母(5克),砂糖(30克),盐(4克)厨具面包机步骤1、150g淡奶油和100g水倒入面包机2、加入320g面包粉3、