泡多源
关于“泡多源”的文章:
泡多源和泡打粉的区别
泡打粉
泡多源
烘焙
食物
发硬
泡多源和泡打粉主要区别在于使用范围上。泡多源是用于油炸、烘焙、发酵食物中,让其食品蓬松饱满,凉了不发硬,且不含明矾,对人体无危害;泡打粉用于烘焙食品,制作后的食物冷却发硬,不会塌陷,在欧式面包中常用到
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