切下头
关于“切下头”的文章:
鲈鱼孔雀开屏怎么切(孔雀开屏鲈鱼制作方法)
鲈鱼
鱼头
去鳞
切下头
孔雀开屏
1、准备一条鲈鱼去内脏,去鳞,清洗干净备用。2、将鲈鱼切下头和尾,从背部下刀切成片,沿着背脊下刀,切成均匀的小段,但要保持肚子部分不要切断。3、把鲈鱼在盘子上一片一片鱼肉分开,排出孔雀开屏的造型,鱼头
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