文化是历史的缩影，作为四大文明古国的中国，文化是少不了的。延安是古老的革命根据地，这里蕴含了深远中华文化。陕北小吃碗砣是文化遗留下的产物，深受当地人民喜爱，一起来延安文化里了解下吧。西晋初年，匈奴人内
我国的蔬菜很多都是国外来的，像一些辣椒、土豆……千奇百怪的蔬菜，名字又是怎么来的？那么黄瓜是从哪里引进的？为什么原名叫胡瓜呢？你对黄瓜这个名字的由来又有多少了解呢？带着一连串的问号，本期饮食文化为你解
穷人吃饭就是有啥吃啥，没有山珍海味，却能吃出山珍海味般的感觉。粗粮精制的钱钱饭。黑豆经浸泡，膨圆胀大，放在碾上压成片，形如铜钱，所以百姓称“钱钱饭”。这本是陕北缺粮人家的一种度荒饭。本期陕西文化为你介
