南充的特色小吃有川北凉粉、大通凉粉、松花皮蛋、营山板鸭、河舒豆腐、张飞牛肉、营山凉面、白糖蒸馍、顺庆卤鸭子、南部肥肠、蓬安方锅盔、西充狮子糕、腊肉火锅、西充红心苕、辣子脆肠、顺庆羊肉粉。1、营山凉面
川北凉粉四川南充特色美食，现在的仪凤街，北湖门口，模范街都有卖的，顺庆羊肉粉，好又多背后，牛肉焦饼，麻辣牛肉，散装的好象超市有卖，袋装较多，保宁蒸馍，本地各处面食零售都有卖的，蒸饺，各大包子铺都有销售
