苕丝糖（苕丝糖的制作过程）

苕丝糖是在重庆本地备受欢迎的美食特产，又名红苕丝糖，红苕粑丝，属于川南地区特色地方美食。制作原材料是新鲜红薯，经切丝后快速下锅炸成金黄色，然后辅以花生、芝麻、麦芽糖，及时下锅拌匀，称热切片密封。产品特