要熬制做糖人的糖浆的话,只要将蔗糖、麦芽糖放入锅中用小火慢慢熬至融化即可,这里我们还可以往糖浆中加入适量的色素来丰富糖人的颜色。做糖人根据工艺不同可以分为画糖人、吹糖人、塑糖人三种,它们所用的原料都略
秋糖指秋天熬制的糖。熬糖是一种生产糖的传统工艺,其原理是通过蒸馏分离工艺,将甘蔗或其他含糖物资中的糖成分提取出来,并制作成一定的形状以便食用。这种工艺在我国多地农村存在。但现代生活中因购买糖料比自制糖
由于吹糖人前,需要将糖料用糖稀加热,糖料此时是软的,且由于糖的密度、黏稠度适中,因此将糖料做成圆形时,可以用麦秸秆,或是用糖料本身做出一根细管,像吹气球一样,将其吹鼓,并且可以根据需要制作成各种造型。