徐州名菜之易牙五味鸡

易牙五味鸡由厨师的祖师爷易牙创制，易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做菜。因为他是厨师出身，烹饪技艺很高，他又是第一个开私人饭馆的人，被厨师们称为祖师。本期饮食文化，带你看看易牙五