易牙五味鸡由厨师的祖师爷易牙创制，易牙是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，好调味，很善于做菜。因为他是厨师出身，烹饪技艺很高，他又是第一个开私人饭馆的人，被厨师们称为祖师。本期饮食文化，带你看看易牙五
虞悰《食珍录》：南朝时期，余姚人虞棕就曾开浙东饮食文化研究之先河，撰成《食珍录》一书，这是浙江有史以来最早的一本饮食著作。内容简要记录六朝帝王名门家中最珍贵的烹饪名物，惜之做法不详。林洪《山家清供》：
有句话说的好，脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫。从古至今，作为美食大国的中国，从来都少不了厨师这个行业，各种各样的美食使人垂涎欲滴，食欲大增，轻松治好厌食症。本期的古代名人故事，为你解析。1、彭铿原彭铿
