1、在淋面制作完成，趁着还没降温时，可以把手持料理棒插进底部，进行消泡。2、要注意的是，在消泡的过程中，手持料理棒一定不能提起来，如果刀口接触到空气，里面的气泡只会越搅越多。3、除了用手持料理棒进
想要制作出来的溶豆成型，首先要选择不易消泡的奶粉为原料，其次就是蛋白要充分打发到有明显的纹路才行，最后就是混合蛋白和奶粉的时候一定要使用翻拌的手法，这样才能让最后做好的溶豆容易成型。溶豆是一种很常见的
1、消泡剂是指能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。被广泛应用于食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业、涂料工业、洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气溶胶工业
消泡粉指粉末消泡剂，在高温、高碱度的溶液中具有极强的消泡、抑泡性能。通常用于强碱的洗涤液或强酸的化工体系、石油工业泥浆消泡、新型水泥粉体建材、纺织粘合剂、工业清洗剂、洗衣粉、皂类等制造过程中添加，可达
主料杏仁粉(90g)，糖粉(90g)，蛋清(66g)辅料细砂糖(60g)厨具电烤箱步骤1、杏仁粉，糖粉混合均匀，结块打散2、蛋清加白砂糖打发至干性发泡3、加入色素4、分三次将蛋白霜与分类翻拌均匀，第一
演示机型：iPhone12 系统版本：iOS14.7 iPhone12屏幕被摔碎后，为了避免影响使用，就需要换屏。需要用到的工具有：手机维修加热拆屏机、拆机片、螺丝刀、镊子、屏幕清洁剂、全自动
1、配方问题：配方中油或水比例过多，使得蛋糕自身重量过重，产生压塌。2、面糊已经起筋：因为搅拌不当导致面糊已经起筋，蛋糕放凉后回缩。3、蛋白消泡问题：打发没到位，打发中停留一段时间后再打或者打蛋时间过
