虾是生活中比较常见的一种食物，它吃起来味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会经常吃虾。吃虾之前要将虾线去掉，这样吃起来会更卫生，可以剥壳去虾线，也可以不剥壳去虾线，主要看个人方法。虾怎么剥壳
小龙虾吃起来肉质鲜嫩可口，味道香辣爽口，是夏季比较受欢迎的一种食物，很多人都会经常吃小龙虾，尤其是年轻人。小龙虾大多只吃虾尾和腹部的虾肉，还有钳子里面的肉，如果只吃虾尾，那么摄入的热量相对会低一点。一
很多人都不知虾不能和什么一起吃，总是误将一些食物和虾搭配吃，从而引起中毒，严重时会有生命危险的。虾和水果能一起吃吗虾与某些水果相克。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如
1、看虾的体形是否弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。 虾体处在尸僵阶段时，体内
海虾不建议生吃。生食海虾对健康并不利，各种活、鲜的虾体内，往往潜藏着各种肉眼很难发现的致病菌和寄生虫。据分析，几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。吃了半生不熟受污染的鱼虾的人，往往出现胃肠不适、感
1、新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。2、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种
一般建议用热水下锅。冷水下锅煮虾，会使虾的营养成分被分解，肉质会缺少些筋道，且时间上也不易控制，可能会将虾煮老。而热水下锅煮虾，时间控制在3-5分钟，等待虾体呈明亮的浅红色就可以出锅了。热水下锅煮虾，
