鹅要去毛快，可以在宰杀前先灌点烧酒，鹅在受到烧酒的刺激后毛孔会竖起来，这样在宰杀后容易烫透，拔毛时不仅快，而且干净。小鹅头顶上的包指的是什么小鹅头顶上的包指的是肉瘤，是一种受雄性激素控制长出来的瘤体，
雁鹅又名苍鹅、萎鹅，肉质肥嫩鲜美，是菜肴中较为上等的佳品。那雁鹅为什么比白鹅便宜？
小鹅头顶上的包指的是肉瘤，是一种受雄性激素控制长出来的瘤体，也是雄性鹅特有的性特征，而母鹅虽长有肉瘤，但是不明显。鹅怎么去毛快的方法鹅要去毛快，可以在宰杀前先灌点烧酒，鹅在受到烧酒的刺激后毛孔会竖起来
不同品种的鹅产地不完全相同，我国常见的鹅品种有狮头鹅、雁鹅、豁眼鹅、溆浦鹅等。其中，豁眼鹅的产地为山东莱阳、辽宁昌图等地；狮头鹅的产地为广东、北京等地；雁鹅的产地为东北、华北一带；溆浦鹅的产地为湖南省
鹅属于我国常见的一种家禽，养殖的人非常多，产地也很广，那么鹅的产地都有哪些呢？不同品种的鹅产地也不完全一样，我国常见的鹅的品种有狮头鹅、雁鹅、豁眼鹅、溆浦鹅等。其中：豁眼鹅的产地为山东莱阳、辽宁昌图等
鹅的种类有很多，是一种体型比较大的鸭科动物。那大鹅和雁鹅的区别有哪些？?
