1、看宰杀处的刀口。一般宰杀的鸡由于挣扎的原因造成刀口不会很平，而且心脏还在跳动，使血液出现浸润现象。2、看眼球。新鲜的鸭眼睛有光泽，饱满，呈全开或半开状。而放久或者变质的鸭的眼睛是会呈凹陷状，如果是
1、“一看”白条冻鸭刀口：宰杀的活鸭，刀口就不会很平，而且有血液浸润的情况。如果刀口是一条平滑的曲线，就说明是在鸭病死后再补刀的。2、“二看”白条冻鸭眼球：眼球饱满，眼睛色泽明亮，新鲜鸭肉的眼睛呈全开
鹅属于雁形目鸭科动物，它起源于大雁，因此鹅能飞。它们的翅膀支持它们飞翔，但经过人类长期驯服，飞翔能力退化后变成鹅。虽然飞翔的能力不强，但是游泳的能力很强。它们的羽毛以及鸭蹼、整体的身体形状适合在水中游
