烤肉西安美食的种类类别、腊汁肉夹馍、牛羊肉泡馍、牛羊肉小炒、杂羔汤、孜然炒肉夹馍、腊牛肉夹馍、水盆大肉、葫芦头泡馍、蒸碗、煎饼、麻辣粉、蒜蘸面、牛肉面、腊汁肉揪面片、羊肉面、歧山臊子面、烤肉、卤汁凉粉
主料面粉(500克)辅料猪油(100克)厨具蒸锅、炒锅步骤1、准备猪板油。2、将猪板油切小丁，放炒锅里小火慢慢炼油至油脂全部出来，盛出备用。3、将炼制好的猪油放凉加入五香粉、花椒粉、盐搅拌成板油泥。4
