主料鱼杂(适量)辅料豆腐(适量)，姜(适量)，蒜(适量)，青蒜(适量)，野山椒(适量)，泡椒(适量)，香葱(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、首先处理鱼杂，先将鱼杂清洗干净2、将鱼漂切断放气，炖制时才不会飘
主料姜(3克)，蒜(5克)，豆腐(1块)，鱼杂(300克)，香菜(5克)，葱(5可)辅料料酒(1匙)，花椒(3克)，大料(3克)，盐(1匙)，美极鲜味汁(1匙)，玉米油(1勺)，一品鲜酱油(1匙)，五
