炸鸡腿吃起来鲜香有味，特别是外面的一层皮裹上面糊之后再炸的话，吃起来嘎嘣脆，特别酥，口感非常不错。我们自己在家做炸鸡腿的话，要注意时长和火候，时间太久、火太大的话，可能肉质就会变得比较老，外皮也会容易
冷冻麻团可以直接炸，它直接炸不会出现炸不透的现象，而且若是把它解冻再炸的话还会对它的口感造成负面影响。我们平时若要炸麻团的话，就要等油烧到七八成热再把麻团倒入锅中，然后用勺子不停的搅拌麻团直到它们被炸
主料猴头菇(2个)，菠萝(1个)辅料青椒(1个)，红色彩椒(1个)，番茄酱(50ml)，细砂糖(3勺)，白醋(1勺)厨具炒锅步骤1、小火炸一下，然后开大火再炸一回2、裹上干淀粉，准备上锅里炸3、裹上干
