粉条为啥不能折断

粉条无法折断可能是因为它在制作的过程中添加了食用胶，这样的粉丝在煮熟之后可能也是比较难咬断的。我们在食用粉条之前，都应该用四十度左右的温水将粉条泡软才行。通常我们在鉴别粉条真假、好坏的时候都会试着将粉