1、可以真空包装的，只要放在阴凉通风的地方，可以保存一段时间的。粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。2、糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，
端午节吃粽子不建议一次性吃太多，毕竟糯米制作，不容易消化，而且添加的各种食材，可能会导致发胖，那么，如何健康食用粽子？下面小编就带来介绍。如何健康食用粽子1.趁热吃糯米中含有支链淀粉，在热乎状态下，支
美容养颜青稞酒花青素含量极高，我们都知道花青素对于皮肤的修补，对于细胞的修复能力都是很重要的，青稞酒中的花青素让人体细胞得到强化，皮肤中的自由基尽快地被移除，让肌肤更快恢复健康活力。多吃青稞酒的女性，
糯米的粘性很大，除了直接做糯米饭或者粽子之外，还可以磨成粉来做成汤圆、麻薯等食物，口感软糯，非常好吃。不过用糯米粉和面的话非常讲究具体用法，很多人和完糯米面之后，过了一段时间会发现糯米面有开裂的情况，
淀粉由约80%胶淀粉与约20%糖淀粉组成。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为C6H12O6。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1，4-糖
粉面子是淀粉，是高分子碳水化合物。粉面子由单一类型的糖单元组成的多糖，是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式，分为直链淀粉和支链淀粉。淀粉的种类很多，如绿豆淀粉、甘薯淀粉等。在日常生活中，最常用的三种淀粉
