雪脂莲蜜是一种颜色较浅，接近白色或者浅琥珀色的蜂蜜品种，这种蜂蜜的蜜源植物是南方特有的苕子花。它很容易结晶，平时多以浓稠的白色膏状物存在。雪脂莲蜜味道甘甜花香诱人，它的食用功效特别出色，而且营养价值也
雪脂莲蜜是一种十分名贵的蜂产品，它的年产量特别少，但滋味诱人营养丰富，养生功效也极为出色，很多人都想购买和食用它，但市场上出售的雪脂莲蜜质量却参差不齐真假难分，人们在购买雪脂莲蜜，是特别想知道应该如何
1、口感论述：雪脂莲蜜有苕子花所独特的自然花香，味道甜美清洁，并且带有淡淡的酸味和自然的香味。2、蜜种等级：雪脂莲蜜在蜂蜜等级划分中属于一等蜜，与此相同属于一等蜜的有枇杷蜜、槐花蜜、椴树蜜等。3、真伪
