红豆薏米燕麦粥的做法

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发布于2023-02-10

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了红豆薏米燕麦粥的做法的相关教程：主料红豆(20g)，薏米(10g)辅料燕麦(20g)，水适量(适量)厨具汤锅步骤1、红豆和薏米提前用水浸泡4小时或以上。2、泡好的红豆和薏米先下锅煮开。3、锅里的水煮开后再加入淘洗过的燕麦。4、继续煮

主料

红豆(20g)，薏米(10g)

辅料

燕麦(20g)，水适量(适量)

厨具

汤锅

步骤

1、红豆和薏米提前用水浸泡4小时或以上。

2、泡好的红豆和薏米先下锅煮开。

3、锅里的水煮开后再加入淘洗过的燕麦。

4、继续煮1小时左右，材料【开花】即可。

5、可以以个人口味加入冰糖调味，煮好前的20分钟加入冰糖至融化即可。

菜谱简介

最近朋友圈里疯转【祛湿】的小偏方，最多看到的就是红豆和薏米。切记不能放大米，据说大大生长在水里，含有湿气；大米进去熬了，红豆和薏米的功效就白费了我往里面加了燕麦，挺好吃的。喜欢甜的可以冰糖调味啊。嫌麻烦计算克数，也不需要计较比例，每种材料手里个抓一把就好了。

小诀窍

【CSY温馨提示】1.这款红豆薏米燕麦粥可加冰糖调味，煮好前的20分钟加入冰糖至融化即可。不过我没加，亲们按自己口味需求添加吧。2.切记不能放大米，据说大大生长在水里，含有湿气。3.嫌麻烦计算克数，也不需要计较比例，每种材料手里个抓一把就好了。

小常识

红豆的作用

水肿胀满、脚气浮肿、

黄疸尿赤、风湿热痹、

痈肿疮毒、肠痈腹痛

1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

健脾利水、

利湿除痹、

清热排脓、

清利湿热、

泄泻、

筋脉拘挛、

屈伸不利、

水肿、

脚气、肠痈、

淋浊、

白带。

1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。

2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。

3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。

5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

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