紫薯花纹面包的做法

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发布于2023-02-11

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主料

面粉(330g)，紫薯粉(100g)，玉米油(22g)，糖(50g)

辅料

盐(2g)，酵母粉(2g)

厨具

面包机、电烤箱

步骤

1、除紫薯粉外的所有原料放入面包桶内开启和面程序和成面团

2、取一半的面团加入100克紫薯粉，再加少许水开启和面程序和成紫薯面团

3、把两个面团放温暖处饧发

4、将饧发好的俩面团在操作台上排气滚圆，然后各分成两个面团

5、先将其中的紫薯面团擀成大片，白色面团搓成长条

6、放一个白色长条卷一下

7、再放一个白色长条

8、再卷起来

9、同样的操作方法，将紫色长条放白色面片上

10、卷起来

11、用刀在表面斜着切几刀，放烤盘里二发

12、二发后的生胚

13、表面刷全蛋液

14、送入烤箱180度上下火烤40分钟

15、烤好后取出晾凉

菜谱简介

兑换了心仪的宝贝，就用其中的紫薯粉做了这个花纹面包，即好看又好吃。

小诀窍

天气逐渐转凉，要把面团放在温暖处饧发。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的紫薯花纹面包的做法,紫薯花纹面包怎么做,紫薯花纹面包的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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