清蒸龙利鱼的做法

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发布于2023-03-02

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了清蒸龙利鱼的做法的相关教程：主料龙利鱼柳(适量)辅料厨具蒸锅、炒锅步骤1、主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。2、葱切段，姜切片备用。3、鱼肉控干水分，加入姜片、料酒腌渍15分钟。4、剩余的葱段姜片码放在盘子底部。5

主料

龙利鱼柳(适量)

辅料

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

1、主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。

2、葱切段，姜切片备用。

3、鱼肉控干水分，加入姜片、料酒腌渍15分钟。

4、剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。

5、腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。

6、蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。

7、大火蒸七八分钟关火取出。

8、倒出蒸出来的汤汁，从新铺上葱姜丝。

9、加入蒸鱼豉油。

10、炒锅中放油烧热，趁热浇在葱姜丝上即可。

11、清爽滑嫩，开吃！

小常识

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