玉米面窝头的做法

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发布于2023-03-07

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了玉米面窝头的做法的相关教程：主料玉米面(适量)辅料豆面(适量)厨具蒸锅步骤1、玉米面放盆里，倒入刚刚烧开的开水拌（水的用量大约是玉米面拌了三分之一的量2、然后和成面团，放豆面（放豆面后，先揉，要是感觉干了再占些水）3、揉好面团后

主料

玉米面(适量)

辅料

豆面(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、玉米面放盆里，倒入刚刚烧开的开水拌（水的用量大约是玉米面拌了三分之一的量

2、然后和成面团，放豆面（放豆面后，先揉，要是感觉干了再占些水）

3、揉好面团后，取一块面团先揉园，再揉成椎形，再用手指弄出窝来

4、上蒸锅蒸30分钟

5、因为没有放糖，不甜，相比没有那么软，但是吃着很回味，婆婆很喜欢！（也不要多吃哟，怎么说也是全粗食的）

菜谱简介

这款窝头是婆婆爱吃的也是她自已的做法，没有放糖，只有玉米面和豆面，老人都不能吃糖，这样更健康！

小诀窍

玉米面里和开水时，一次少放些，试着面用手抓一把在手心能成团水量就可以了

小常识

玉米面做法技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等

有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，可抑制肿瘤生长，降血压、降血脂，抗动脉硬化，美容养颜，延缓衰老

忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收

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