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雪莲子银耳羹的做法

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发布于2023-03-08

好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪莲子银耳羹的做法的相关教程:主料干雪莲子(80克)辅料银耳(适量),红枣(适量)厨具电子瓦煲步骤1、备干雪莲子,银耳,红枣。2、雪莲子入冷水泡发二十四小时备用。3、将泡制好的雪莲子沥水备用。4、银耳红枣泡洗好备用。5、将银耳红枣

主料

干雪莲子(80克)

辅料

银耳(适量),红枣(适量)

厨具

电子瓦煲

步骤

1、备干雪莲子,银耳,红枣。

2、雪莲子入冷水泡发二十四小时备用。

3、将泡制好的雪莲子沥水备用。

4、银耳红枣泡洗好备用。

5、将银耳红枣下炖锅,加入适量清水。

6、高档火炖制二个半小时。

7、再下泡好的雪莲子炖制二十分钟。

8、出锅食用前再加入适量冰糖。

9、雪莲子银耳羹完成。

菜谱简介

雪莲子果实粘稠,色泽晶莹,口味呢鲜美富含蛋白质及藻角质还有氨基酸。有着素燕窝的美名哦。它也是我家常备的润补食材,个把月总要炖上一锅让家里人好好喝上一杯。本草纲目中记载雪莲子有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的作用,当然了我们也要适量食用才行哦。拿它配以银耳再加几粒红枣是再合适不过了。暖冬的同时也美容呵呵何乐而不为呢。送上先,希望你们喜欢

小诀窍

雪莲子要提早一天泡发好,泡发好的莲子子会比较粘稠,只要冲一下水即可。雪莲子的炖制时间以二十分钟为好。当然也可根据自家炖锅的功能调整。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的雪莲子银耳羹的做法,雪莲子银耳羹怎么做,雪莲子银耳羹的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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