清蒸黄金鲽鱼的做法

好酷屋

发布于2023-03-13

标签:适量葱姜葱丝鱼鳞蒸鱼更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了清蒸黄金鲽鱼的做法的相关教程：主料黄金鲽鱼(一条)，姜丝(适量)，蒸鱼豉油(适量)辅料葱丝(适量)，料酒(适量)，食用油(适量)厨具蒸锅步骤1、黄金鲽鱼黄金鲽鱼一条。2、黄金鲽鱼去鱼鳞洗净，剪掉鱼鳍，鱼身划斜刀。3、葱姜切丝。4、

主料

黄金鲽鱼(一条)，姜丝(适量)，蒸鱼豉油(适量)

辅料

葱丝(适量)，料酒(适量)，食用油(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、黄金鲽鱼黄金鲽鱼一条。

2、黄金鲽鱼去鱼鳞洗净，剪掉鱼鳍，鱼身划斜刀。

3、葱姜切丝。

4、鱼身淋入料酒抹匀，放入鱼盘，铺上葱姜丝。

5、蒸锅放水烧开，放入鲽鱼蒸8-10分钟，取出蒸好的鱼倒掉鱼盘里面的汁，把鱼身上的葱姜丝捡出扔掉。

6、鱼身淋入蒸鱼豉油，另铺上新的葱丝，炒锅加热倒入炒菜量食用油，等油热，油差不多冒烟这样，把热油浇到鱼上的葱丝上即可。

菜谱简介

鲽鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，尤其维生素B6的含量颇丰，而脂肪含量较少。另外，比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA，经常食用可增强智力。

小诀窍

清理鱼鳞的时候用钢丝球，鱼鳞去的又快又干净。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的清蒸黄金鲽鱼的做法,清蒸黄金鲽鱼怎么做,清蒸黄金鲽鱼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/640e8aedb3d096e1280a2584.html

相关推荐