彩色虾仁杂蔬丁的做法

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发布于2023-03-18

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了彩色虾仁杂蔬丁的做法的相关教程：主料青豆(一小把)，杏鲍菇(1个)，虾(12只)辅料黄甜椒(半个)，红甜椒(半个)，姜(2片)厨具炒锅步骤1、青豆事先焯水3分钟取出备用。杏鲍菇和红、黄甜椒切成丁，虾去壳切二半备用。将所有调料除黑胡椒

主料

青豆(一小把)，杏鲍菇(1个)，虾(12只)

辅料

黄甜椒(半个)，红甜椒(半个)，姜(2片)

厨具

炒锅

步骤

1、青豆事先焯水3分钟取出备用。杏鲍菇和红、黄甜椒切成丁，虾去壳切二半备用。将所有调料除黑胡椒外全部倒进碗里，搅拌均匀备用。

2、平底锅放入适量的油，放入姜片爆香

3、再加入杏鲍菇丁炒至菇丁变软

4、再加入杏鲍菇丁炒至菇丁变软

5、炒至虾仁变红色，磨入一点黑胡椒

6、最后加入红、黄甜椒和青豆

7、倒入调料

8、翻炒均匀收浓汁

9、出锅装盘即可

菜谱简介

又到星期五了，哈哈哈，每每到今天，涛妈心情都特别好，哈哈，终于可以在大冷天睡上两天的懒觉了，爱做什么做什么去了！星期五，上菜日，涛妈不上点心，上菜菜了，这是小宝爱吃的，最简单但色彩也超漂亮的菜菜哦，材料信手拈来，做出来绝对让你家小朋友冲过来抢，这样一道色彩艳丽的菜菜，用来宴客，你觉得会不会让你家客人眼前一亮啊？真的很简单的家常菜，彩色的，营养还是很丰富的哦，吃着下饭是不错的选择，有菜有肉了，吃的是小宝最爱的虾，说实在的，这虾，我只吃了一块，剩下全部被那没有良心的儿子抢去了，唉，看着他吃的这么开心，也真是值了。

小诀窍

1、青豆事先焯一下水就容易熟，而且颜色也比较青绿漂亮呢。
2、这些材料都是很容易成熟的，所以不用炒太久。
3、黑胡椒用现磨的味道才会最好，不用放太多，只是用来调一下口味，太多味道重了，孩子会不太喜欢的哦。
4、酱汁的口味咸甜是按自家口味来调制的，大家可以按自家口味的咸甜度来调整哈！

小常识

青豆做法技巧

青豆不宜久煮，否则会变色。

杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

提高免疫功能、

抗癌、

降血脂、

降低胆固醇、

防治心血管疾病、

促进胃肠消化、

美容养颜。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的彩色虾仁杂蔬丁的做法,彩色虾仁杂蔬丁怎么做,彩色虾仁杂蔬丁的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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