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包菜饭的做法

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发布于2023-03-23

好酷屋教程网小编为您收集和整理了包菜饭的做法的相关教程:主料包菜叶(适量),大米(适量)辅料厨具电饭煲、炒锅步骤1、这是所有材料了,因为就是我一个人吃饭,所以米看起来很少。2、先煮米,要注意水一定要比平时煮饭少很多哦,水刚刚过米就可以了。3、盖上盖子,煮饭

主料

包菜叶(适量),大米(适量)

辅料

厨具

电饭煲、炒锅

步骤

1、这是所有材料了,因为就是我一个人吃饭,所以米看起来很少。

2、先煮米,要注意水一定要比平时煮饭少很多哦,水刚刚过米就可以了。

3、盖上盖子,煮饭,准备菜拉,这么多米大概煮20分钟样子。

4、把包菜切成这么小的小块,我放了点辣椒润色的,没想到吃饭时还有点辣,正合我胃。

5、把锅里加适量油。

6、油烧热了把第4步的菜倒进去炒。

7、大概炒一分钟左右,菜上都沾上了油,也有个五成熟左右,就加盐。

8、盐炒散了就可以起锅,装在碗里备用。

9、听到电饭锅“嘀嘀”两声响后,就可以把盖子打开,如果是不会响的电饭锅,就注意看下米,大概是米不是特别的熟,但是已经没有水份了,像里的那样。

10、把菜倒进锅里。

11、用饭勺搅匀,然后盖上盖子焖8分钟的样子,就可以盛出来吃了!

菜谱简介

不知大家是不是和我一样,经常去菜市场不知买什么好,所以我现在的习惯是,喜欢在家找一些东西凑在一块,就这么解决了,省得去菜市场烦恼,前几天做了手撕包菜,因为那个包菜量大,就剩了个包菜芯,一点点扔了可惜,想了想就做个包菜饭吧,在上海吃过菜饭,不过一般是用上海青做的,我这个包菜饭呢,自认为比那个更好吃哈!而且上海青有时广州买不到,包菜随时可见!嘿嘿~~

小诀窍

1:最关键的,就是煮饭的水了,一定要,刚刚盖过米就可以哦,不然饭加上菜的水份就太稀 了

2:用包菜做菜饭,优势是,菜叶子黄了看不出来,哈哈!所以不影响美观和食欲

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的包菜饭的做法,包菜饭怎么做,包菜饭的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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