餐饮美食网辣椒与鸡丁的做法,经典的鸡丁做法有哪些？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食网辣椒与鸡丁的做法,经典的鸡丁做法有哪些？的相关教程：蚝油鸡球是一道传统的粤菜，家里做也很简单，是一道非常快捷又好吃的快手菜餐饮美食网辣椒与鸡丁的做法。鸡肉嫩滑，蚝油鲜香，口感浓香，是非常好的下饭菜，准备好食材，咱们开始吧！主料：鸡胸肉配料：香菇彩椒大蒜

蚝油鸡球是一道传统的粤菜，家里做也很简单，是一道非常快捷又好吃的快手菜餐饮美食网辣椒与鸡丁的做法。鸡肉嫩滑，蚝油鲜香，口感浓香，是非常好的下饭菜，准备好食材，咱们开始吧！

主料： 鸡胸肉

配料： 香菇 彩椒 大蒜 香葱 鸡蛋 淀粉

调料： 蚝油 胡椒粉 料酒

1， 整块鸡胸肉洗净，轻用刀，打上交叉的花刀，便于入味。

2，切成约1厘米见方的丁

3，香菇也切成同样大小的丁

4，香葱切粒

5，彩椒切小块

6，鸡丁放入盆中，加入淀粉少许

7，加入蛋清一个

8，拌匀上浆，待用。

9，锅入油，烧至3成油温（油温低一些会很滑嫩），下入上好浆的鸡丁。滑散。

10，滑至鸡丁变白色，下入香菇丁、彩椒丁一起滑油。

11，捞出控油待用。

12，锅留少许底油，放入整瓣大蒜，煸焦黄。加入蚝油。

13，倒入滑好油的鸡丁主料

14，烹入料酒，快速翻炒均匀。

15，加入胡椒粉。

16，加入香葱粒

17，翻匀装盘，即成。

欢迎关注订阅《食语集》看原创视频，更多美味期待与您相遇呢......

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的鸡丁,做法,哪些相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/641d517b4c896ba35e091927.html

相关推荐