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桂花白果凉粥的做法

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发布于2023-04-04

好酷屋教程网小编为您收集和整理了桂花白果凉粥的做法的相关教程:主料大米(1小杯),即食白果(适量),冰糖(适量),清水(适量)辅料高梁米(半杯),桂花(5克),糖渍樱桃(适量)厨具煮锅步骤1、即食白果仁2、桂花干3、高梁米4、大米,大米和高梁米的比例是2:15、

主料

大米(1小杯),即食白果(适量),冰糖(适量),清水(适量)

辅料

高梁米(半杯),桂花(5克),糖渍樱桃(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、即食白果仁

2、桂花干

3、高梁米

4、大米,大米和高梁米的比例是2:1

5、将大米和高梁米洗干净,锅中注入清水适量,

6、大火烧开转小火焖煮至米酥烂。

7、加入白果仁和桂花略煮片刻即可。可根据喜好趁热加入冰糖,待冰糖融化后食用。也可加入冰糖,放凉之后入冰箱冷藏后食用。我之前煮的糖渍樱桃,拌在冰过的粥里吃的,味道特别好。

菜谱简介

白果桂花粥,亦凉亦热,一粥两吃。早餐煮的粥,剩下的被我放在冰箱冷藏起来,吃时取出,加了糖渍樱桃一拌,吃一口,丝丝凉气沁入心脾,那个清爽,那个美味,真是没有想到,冰过的粥这么好吃。白果果仁:含有多种营养元素,具有益肺治咳、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发。这道粥同时添加了香气馥郁桂花,即可温热食用,又可冷藏后食用,一粥两吃。

小诀窍

此粥做法简单方便,养胃健脾又清凉解暑,推荐哦!

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

冰糖做法技巧

1.冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处;

2.如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒,到干燥为止;

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用;

4.糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;

5.冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。

冰糖的作用

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的桂花白果凉粥的做法,桂花白果凉粥怎么做,桂花白果凉粥的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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