紫薯酸奶的做法

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发布于2023-04-05

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主料

紫薯(160克)，酸奶(200克)

辅料

无

厨具

电饭煲

步骤

1、紫薯一个

2、紫薯洗净，蒸熟

3、将蒸熟的紫薯，切成0.8立方厘米左右的小丁

4、切好的紫薯放入碗中，加入酸奶。酸奶要加到快要没过紫薯

5、好吃的，做好了

菜谱简介

紫薯营养价值高，直接蒸熟吃口感较干，加上酸奶，味道美极了。。。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

酸奶做法技巧

每日150～250毫升。饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝。

酸奶的作用

酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

酸奶食用禁忌

酸奶切记不要空腹喝，因空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱。饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低。，味道也会有所改变。牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了。容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质。做酸奶时不要放糖，吃时再放口感更好。

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