剁椒皮蛋拌豆腐的做法

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发布于2023-04-06

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了剁椒皮蛋拌豆腐的做法的相关教程：主料内酯豆腐(1盒)辅料皮蛋(2个)厨具其它、蒸锅、炒锅步骤1、准备好所有的食材。2、豆腐入锅中蒸至5分钟。3、皮蛋切碎，青椒切碎。4、蒸好的豆腐切碎放入盘中，再把皮蛋摆在上面。5、取一个小碗加入酱油

主料

内酯豆腐(1盒)

辅料

皮蛋(2个)

厨具

其它、蒸锅、炒锅

步骤

1、准备好所有的食材。

2、豆腐入锅中蒸至5分钟。

3、皮蛋切碎，青椒切碎。

4、蒸好的豆腐切碎放入盘中，再把皮蛋摆在上面。

5、取一个小碗加入酱油，醋，糖，鸡精拌均匀。

6、炒锅倒入香油炸香剁椒和青椒。

7、把料汁倒入出香味关火。

8、然后把剁椒汁浇在豆腐上即好。

菜谱简介

非常简单的家常小拌菜。用剁椒浇汁，拌上嫩滑的豆腐，成为佐酒的鲜美小菜。

小诀窍

蒸好的豆腐要把水分控干净。

剁椒已经很有咸味，所以不用加盐。

小常识

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